Zajęcia dodatkowe z j.angielskiego
2016r
2017r
2018r
Tematyka zajęć z j.angielskiego dla hotelarzy |
TEMATYKA ZAJĘĆ ZREALIZOWANYCH NA KURSIE JĘZYKA ANGIELSKIEGO ZAWODOWEGO DLA HOTELARZY W ZSP 3 RAMACH PROJEKTU 3.3.1
1.Typy obiektów hotelarskich, udogodnienia, opis hotelu – nazywanie ogólnych typów zakwaterowania.
2.Kategorie hoteli, sieci hotelowe, elementy wyposażenia hotelu oraz rekreacji hotelowej.
3.Słownictwo służące do opisywania lokalizacji i wyposażenia hotelu, usługi podstawowe i dodatkowe
4.Wyposażenie pokoju – typy pokoi.
5.Nazywanie sprzętów i wyposażenia pokoju hotelowego.
6.Piktogramy – symbole dotyczące wyposażenia, porównywanie pokoi.
7.Pracownicy i wewnętrzna organizacja pracy – nazywanie i rozróżnianie stanowisk pracy w hotelu.
8.Znajomość zależności personalnych- nazwy zawodów i stanowisk pracy
9.Organizacja pracy, wymagania i zakres obowiązków hotelarza.
10.Opisywanie czynności typowego dnia pracy.
11.Praca w recepcji hotelu – elementy wyposażenia recepcji – nazewnictwo.
12.Rozmowy telefoniczne – prowadzenie rozmów telefonicznych związanych z obsługą gościa.
13.Wykonywanie i odbieranie telefonów, udzielanie informacji, zwroty typowe dla rozmów telefonicznych- ćwiczenia praktyczne w języku angielskim.
14.Rezerwacje – etapy i sposoby dokonywania rezerwacji.
15.Przyjmowanie, potwierdzanie, anulowanie rezerwacji- dialogi w języku angielskim.
16.Udzielanie informacji o hotelu i warunkach pobytu.
17.Procedury związane z meldowaniem/wymeldowaniem gości – rozmowa z gościem, udzielanie odpowiedzi na prośby i zapytania.
18.Meldowanie gości w hotelu- dialogi praktyczne.
19.List powitalny, procedura powitania gościa VIP.
20.Procedura check–out, rachunek hotelowy, formy płatności za usługi hotelowe.
21.Słownictwo charakterystyczne dla regulowania płatności w hotelu, kwestionariusz hotelowy.
Obsługa gości w recepcji – radzenie sobie z prośbami, życzeniami oraz zapytaniami gości.
22.Słownictwo związane z potrzebami gościa przebywającego w hotelu, formułowanie próśb, życzeń, zapytań oraz udzielanie adekwatnych odpowiedzi.
23.Przyjmowanie skarg i zażaleń oraz reagowanie na nie, postępowanie w sytuacjach konfliktowych.
24.Pisemna odpowiedź na reklamację gościa.
25.Obsługa gości w części mieszkalnej hotelu – informowanie gościa o wyposażeniu pokoju.
26.Udzielanie instrukcji obsługi niektórych urządzeń hotelowych.
27.Przyjmowanie zgłoszeń dotyczących usterek i awarii lub braku elementów wyposażenia – proponowanie rozwiązań.
28.Wskazówki do radzenia sobie z gościem nietypowym/trudnym.
29.Udzielanie wskazówek na terenie hotelu i poza nim – możliwości spędzania czasu wolnego podczas pobytu w hotelu, rekreacja hotelowa (basen, sauna, fitness, kręgielnia, gastronomia hotelowa) – nazewnictwo.
30.Udzielanie informacji o lokalnych atrakcjach turystycznych i imprezach kulturalnych, słownictwo związane z ofertą turystyczną i rekreacyjną.
31.Hotelowe usługi gastronomiczne – rodzaje zakładów gastronomicznych: restauracje, kawiarnie, bary, puby, usługi gastronomiczne.
32.Posiłki, słownictwo związane z wyposażeniem restauracji, w szczególności: nazwy naczyń porcelanowych, szklanych oraz sztućców.
33.Opisywanie potraw – karty dań, słownictwo związane z nazwami oraz opisem potraw zamieszczonych w kartach dań, potrawy, przyprawy, składniki, smaki, napoje (alkoholowe i bezalkoholowe) – nazewnictwo.
34.Sposoby przyrządzania i podawania potraw, polecanie i charakteryzowanie potraw.36. Serwis w pokojach – oferta śniadaniowa w pokoju hotelowym, zapoznanie z przykładową kartą śniadaniową, rodzaje śniadań, zamawianie śniadań do pokoju.
35.Konferencje, seminaria, bankiety – nazywanie i rozróżnianie typów imprez organizowanych w hotelu/przez hotel, typy aranżacji sal konferencyjnych i ich zastosowanie.
36.Słownictwo z zakresu organizacji imprez gastronomicznych w hotelu, uzgadnianie dań serwisu i organizacji bankietu, uzgodnienia dotyczące wyżywienia uczestników konferencji.
37.Sposoby poszukiwania pracy oraz ubiegania się o nią – ogłoszenia o pracę – słownictwo związane z nazwami stanowisk pracy w branży hotelarskiej.
38.Nazywanie umiejętności oraz kwalifikacji, dokumenty aplikacyjne oraz zasady ich tworzenia.
Harmonogram zajęć j. angielskiego |