Dnia 30 września 2019 r uczniowie klasy 1 Gg oraz  3TG wzięli udział w konferencji „Fakty i mity o mleku”, która odbyła się w Hotelu Puro w Gdańsku. 

Konferencja poświęcona była   wartościom, jakie niesie mleko i produkty mleczne oraz konsekwencjom ich niedoboru w diecie.

O tym, jak ważne jest mleko i jego przetwory, teoretycznie wiedzą wszyscy. Praktyka okazuje się jednak zgoła inna. Pomimo iż w piramidzie żywieniowej są jedną z podstaw prawidłowego, zdrowego żywienia, bardzo często nie uwzględniamy ich w codziennej diecie. Zapominamy, że mleko jest najcenniejszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, białka i witamin. Zapewnia również prawidłowy rozwój i wzrost organizmu.

Na pytanie: „Czy zatem mleko jest potrzebne w diecie?” starano się odpowiedzieć podczas spotkania.  Dr n. med. Irena Białokoz-Kalinowska w trakcie prezentacji zwracała uwagę na żywienie, które jest głównym czynnikiem środowiskowym wpływającym na stan zdrowia. Ale mówiła też o aktywności fizycznej, prawidłowym śnie i towarzystwie z którym spożywamy posiłki. Drugim prelegentem była dietetyk Viola Urban, która poprowadziła panel dyskusyjny dotyczący oczywiście mleka i jego produktów. Najbardziej aktywni uczniowie mieli okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez dietetyka.