W dniu 27.02.2019 r. w  Lisewskim Dworze w Lisewie obyły się warsztaty kulinarne dla młodzieży klasy II G. Zajęcia poprowadzone przez szefa kuchni Sławomira Miotk w formie teoretycznej oraz praktycznej pozwoliły  poznać, receptury, system pracy oraz  strukturę gastronomiczną zakładu przez uczestników warsztatów.

Podczas zajęć w części praktycznej uczniowie pod opieką szefa kuchni  oraz pań Gabrieli Kunat oraz Barbary Selonka przygotowali kilka rodzajów pierogów : pierogi z kaszą bulgur   i  twarogiem  , pierogi z szpinakiem połączony z wędzonym, ekologicznym  serem  oraz pierogi z grzybami. Na koniec zajęć dania zostały wyserwowane i podane w sali myśliwskiej gdzie uczniowie degustowali swoje dania.

Młodzież uczestnicząca w warsztatach chętnie zadawała pytania co rozwiało ich wątpliwości związane z działalnością zakładu gastronomiczgo.

Dziękujemy za zaproszenie  oraz poświęcony czas dzięki którym młodzi adepci wykorzystają zdobytą wiedzę w swoim życiu zawodowym . Inicjatorami wycieczki byli nauczyciele przedmiotów zawodowych Dorota Gaszta oraz Zdzisława Pocierznicka.