8 marca 2018 r na zajęciach w pracowni gastronomicznej uczniowie naszej szkoły z klasy o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w warsztatach gastronomicznych prowadzonych przez szefa kuchni Mercury Pana Tomasza Kaniewskiego oraz zastępcę szefa Pana Marcina Plago.

Tematem przewodnim warsztatów były potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych. Wszystkie surowce do przygotowania potraw zostały zasponsorowane przez hotel Mercury. Młodzież przygotowywała zrazy wołowe i wieprzowe, polędwiczki zapiekane w boczku oraz  gulasz szynki.  Szefowie kuchni udzielali tylko instrukcji a młodzież klasy 2TG pracowała samodzielnie. Potrawy wyszły wyśmienicie i  zostały one  podane z dodatkami jak ryż oraz z surówkami.

Serdecznie dziękujemy szefom kuchni za poświęcony młodzieży czas, za nowe doświadczenia i umiejętności. Do zobaczenia na kolejnych warsztatach.