Od marca 2018 roku w Naszej szkole rusza kolejna edycja 2018 szkolenia

pt: „Ślub na głowie – czyli jak to wszystko ogarnąć”.

Nowy program szkolenia ma na celu przygotowanie uczniów klas hotelarsko – gastronomicznych,
w tym również Kelnerów do profesjonalnej organizacji różnych imprez okolicznościowych na poziomie standardów międzynarodowych.

Plan programowy szkolenia zawiera ciekawe tematy m.in :

• • Ślubny savoir vivre – zaręczyny i kalendarz przedślubny;
  • Ślubny niezbędnik – wstępne kalkulacje kosztów organizacji ślubu i imprezy weselnej;
  • Inspiracje ślubne – najnowsze i najciekawsze trendy ( w tym, dekoracje weselne, idealny układ sali weselnej, jak usadzić gości przy weselnym stole) ;
  • Niezapomniany miesiąc miodowy – najlepsze miejsca na podróż poślubną;
  • Scenariusz ślubu i wesela ( w tym również , różne metody obsługi kelnerskiej gości :angielska, francuska, niemiecka, rosyjska,  staropolska, amerykańska – obsługa kelnerska przy stole zasiadanym , zadania świadków, podpisanie umowy wstępnej z managerem sali weselnej – omówienie umowy).

Ponadto, w ramach szkolenia odbędzie się także:

• wizyta w Salonie Sukien Ślubnych B&J w Wejherowie
• warsztaty nakrywania do stołu w zależności od okoliczności w Sali Bankietowej Gabriel ( w tym prawidłowy dobór zastawy stołowej , bielizny stołowej, sztućców i szkła oraz aranżacje).
• Sesja zdjęciowa przyszłej Panny Młodej w plenerze .

Szkolenie zakłada podniesienie kwalifikacji zawodowych uczniów Naszej szkoły zgodnie z wytycznymi właścicieli zagranicznych sieci hotelarskich i sieci restauracyjnych (Accor, Orbis).