Warsztaty z Mercury Gdyni

Już po raz drugi w murach naszej szkoły w dniu 12 maja 2017 r odbyły się warsztaty kulinarne prowadzone przez szefa kuchni hotelu Merkury w Gdyni Pana Tomasza Kaniewskiego i jego zastępcy Pana Marka Plago. Tym razem tematem przewodnim były MAKARONY.
Uczniowie klasy 1 TG pod czujnym okiem szefa przygotowali potrawy:

  1. Penne z kurczakiem, szpinakiem, pomidorami concasse, papryką czerwoną, żółtkami, cukinią
  2. Carbonara: cebula, boczek, pietruszka, makaron spaghetti, czosnek, śmietanka
  3. Tagiatelle z zielonym groszkiem, zredukowaną śmietanką i pieczonym łososiem
  4. Makaron peperoni: makaron spaghetti, pietruszka, papryka chili, czosnek, białe wino, oliwa z oliwek
  5. Tagiatelle z małżami, krewetkami, czosnkiem, papryczką chili

Do wszystkich makaronów była dodawana oliwa i były posypywane prawdziwym włoskim serem parmezan.
Tradycyjnie wszystkich surowców do przygotowania potraw dostarczyli nasi goście.
Nasi prowadzący goście kucharze to profesjonaliści i pasjonaci gotowania, którzy uwielbiają dzielić się swoją wiedzą. Dzięki temu podczas warsztatów panowała wyjątkowa atmosfera.
Uczniowie poznali techniki gotowania makaronu oraz nauczyli się sporządzać do niego różne dodatki.
Bardzo dziękujemy za kolejną lekcje gotowania i z niecierpliwością czekamy na następne.