27 lutego 2017 klasa II technikum żywienia i usług gastronomicznych odbyła wycieczkę do hotelu Ibis Gdańsk Stare Miasto. Na miejscu po krótkiej prezentacji na temat hotelu, uczniowie zostali podzieleni na grupy, które rywalizowały ze sobą w quizach i konkursach . Jedną z konkurencji było składanie łabędzi z ręczników, Wszystkie grupy bardzo dobrze poradziły sobie z wykonaniem tego zadania. Następnie każda z grup otrzymała klucze do pokoi, w których ukryte zostały składniki na szarlotkę. Uczniowie musieli odnaleźć produkty i zanieść je szefowi kuchni. Kolejną konkurencją był quiz dotyczący informacji na temat hotelu Ibis. Uczennica, która wykazała się najlepszą wiedzą wygrała voucher dla dwóch osób na posiłek w restauracji. Dla uczniów przygotowano także słodką niespodziankę, którą była szarlotka przygotowana specjalnie dla nich przez szefa kuchni.

Po miło spędzonym czasie grupa udała się do leżącego w pobliżu hotelu Mercure. Tam mieli okazję zobaczyć jak wygląda apartament w czterogwiazdkowym hotelu. Uczniom pokazano tez całe zaplecze gastronomiczne czyli kuchnię gorącą, zimną, magazyny. Wielkość kuchni zaskoczyła wielu uczniów, którzy spodziewali się niewielkich pomieszczeń. Po tej wycieczcie wiele osób zapragnęło odbyć praktyki zawodowe w jednym z gdańskich hoteli.